كشفت دراسة أسترالية أن شرب الشاي يساعد على تقوية عظام المرأة مقارنة بالنساء اللاتي يفضلن القهوة.
ونُشرت الدراسة في الدورية العلمية Nutrients، حيث تابع فريق بحثي من جامعة فليندرز حالة نحو 10 آلاف امرأة على مدى عشر سنوات، مع قياس التغيرات في كثافة المعادن في العظام بين من يشربن الشاي ومن يشربن القهوة.
وتُعد كثافة المعادن في العظام مؤشرًا رئيسيًا لتقييم احتمالات الإصابة بهشاشة العظام، التي تصيب واحدة من كل ثلاث سيدات فوق سن الخمسين، وتؤدي إلى ملايين الكسور سنويًا.
وأشار الباحثون إلى أن الشاي يحتوي على مركب يسمى كاتشين، يساعد على إبطاء فقدان العظام وتعزيز تكوينها، بينما أظهرت الاختبارات أن القهوة قد تؤثر سلبًا على امتصاص الكالسيوم والتمثيل الغذائي للعظام.
وأوضح الدكتور إينو ليو، من كلية الطب والصحة العامة بجامعة فليندرز، أن أي تحسن في كثافة العظام يمكن أن يقلل من احتمالات الكسور، مؤكدًا أن النتائج لا تعني ضرورة الإقلاع عن القهوة تمامًا أو الإفراط في شرب الشاي.
وأضاف أن تناول كوب واحد من الشاي يوميًا للنساء كبار السن يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها مفيدة نحو تعزيز صحة العظام.
